Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης, στις Γαστρονομικές Περιφέρειες της Ευρώπης.

Το νησί μας, ύστερα από ομόφωνη απόφαση της Επιτροπής των Ειδικών που μας επισκέφθηκαν πρόσφατα, ανακηρύχθηκε «Γαστρονομική Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2026».

Πρόκειται για μια εξέλιξη με ξεχωριστούς συμβολισμούς, αλλά και ιδιαίτερη αξία, καθώς η ομόφωνη απόφαση του Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, ισχυροποιεί την διακριτή ταυτότητα της Κρήτης, όπως αυτή διαμορφώνεται στο πέρασμα των χρόνων.

Μια ταυτότητα με ισχυρά ιστορικά χαρακτηριστικά,  τα οποία βρισκόταν επί αιώνες κρυμμένα στην κρητική γη και ήρθαν στο φως μέσα από τις σπουδαίες αρχαιολογικές ανακαλύψεις. Και ταυτόχρονα μια ταυτότητα, προσανατολισμένη στο παρόν και το μέλλον, καθώς η μοναδικότητα της κρητικής γαστρονομίας, συνιστά ένα ιδιαίτερο στοιχείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς.

Η Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή «Πλοηγός» και έξι επιπλέον φορείς είχαν υπογράψει αρχικά το «Πρωτόκολλο Συμφώνου Συνεργασίας» με τον IGCAT, αποτελώντας την «Επιτροπή Ενδιαφερομένων Μερών» της Περιφέρειας Κρήτης, ενώ στη συνέχεια 32 νέοι τοπικοί φορείς της Κρήτης υπέγραψαν στην «Επιτροπή Ενδιαφερομένων Μερών», μεταξύ αυτών και το Επιμελητηριο Ρεθύμνης. 

Βασικό στοιχείο αυτής της πρωτοβουλίας αποτελεί και το video που επισυνάπτεται. Πρόκειται ένα video (σε ελληνικά, αγγλικά και γερμανικά) πλήρως ενταγμένο στη στρατηγική της Περιφέρειας Κρήτης για την προβολή της ιδιαίτερης ταυτότητας του νησιού. Κεντρικό του μήνυμα «Γεύσου την Αυθεντική Κρήτη: Γιατί εμείς στην Κρήτη το φαγητό δεν το σερβίρουμε. Το μοιραζόμαστε!»

 Facebook https://www.facebook.com/share/v/1UDh7NjsXG/  YouTube Ελληνικά https://youtu.be/bdba6LHk2Vo  Αγγλικά https://youtu.be/r1Z_xoUlqFI